Với các hiện tượng thời tiết có độ ẩm cao xảy ra thường xuyên trên toàn cầu, làm thế nào có thể sản xuất ngô tươi ủ chua chất lượng cao trong điều kiện độ ẩm cao bằng các quy trình khoa học?

1. Những thách thức chung của ngành toàn cầu: Những vấn đề nan giải cốt lõi của việc ủ ngô ở vùng khí hậu có độ ẩm cao

Trong bối cảnh khí hậu toàn cầu bất thường và lượng mưa cực lớn thường xuyên, các khu vực trồng ngô lớn trên toàn cầu bao gồm Đông Nam Á, Nam Á, châu Mỹ nhiệt đới và cận nhiệt đới và miền nam Trung Quốc thường bị ảnh hưởng bởi độ ẩm không khí cao và độ ẩm quá mức trong nguyên liệu ngô trong thời kỳ thu hoạch. Hàm lượng nước trong ngô tươi sau khi thu hoạch vẫn ổn định ở mức độ ẩm cao từ 60%-75%, trở thành vấn đề phổ biến gây khó khăn cho ngành chăn nuôi toàn cầu. Các quy trình ủ chua truyền thống hầu hết được thiết kế cho nguyên liệu ngô khô và có độ ẩm thấp, không thích ứng được với khí hậu trồng trọt có độ ẩm cao thay đổi trên toàn thế giới. Chúng dễ dàng gây ra một loạt vấn đề như thất bại trong quá trình lên men, nấm mốc phát triển, mất chất dinh dưỡng lớn và thời gian bảo quản thức ăn rút ngắn, từ lâu đã hạn chế sự phát triển ổn định của ngành thức ăn ủ chua toàn cầu. Theo dữ liệu nghiên cứu ngành thức ăn ủ chua toàn cầu, tỷ lệ nấm mốc của nguyên liệu ngô tươi có độ ẩm cao được chế biến mà không có công nghệ chuyên nghiệp vượt quá 30% trên toàn thế giới và tỷ lệ thất thoát chất khô và chất dinh dưỡng cao tới hơn 25%. Nhiều vùng nuôi ở Châu Âu, Châu Mỹ và Đông Nam Á bị thất thoát thức ăn nghiêm trọng trong những mùa có độ ẩm cao do áp dụng mô hình ủ chua truyền thống. Điều này không chỉ làm tăng đáng kể chi phí mua thức ăn và sản xuất của các doanh nghiệp chăn nuôi toàn cầu mà độc tố nấm mốc sinh ra từ thức ăn ủ chua bị mốc sẽ làm giảm năng suất sữa của bò sữa, bò thịt tăng trưởng chậm và thường xuyên xảy ra dịch bệnh ở gia súc, gia cầm, ảnh hưởng trực tiếp đến năng lực sản xuất và chất lượng các sản phẩm gia súc, gia cầm toàn cầu. Trong bối cảnh ngành này,ủ chua ngô tươi có độ ẩm caoCông nghệ phù hợp với đặc điểm khí hậu của các khu vực sản xuất có độ ẩm cao trên toàn cầu đã trở thành giải pháp cốt lõi để giải quyết các vấn đề về lưu trữ thức ăn toàn cầu và giúp ngành chăn nuôi ở nhiều quốc gia giảm chi phí và tăng hiệu quả.

2. Ưu điểm kỹ thuật cốt lõi: Giải pháp ủ chua ngô tươi có độ ẩm cao thích ứng toàn cầu

Khác với các công nghệ ủ chua đơn lẻ truyền thống và có khả năng thích ứng kém, công nghệ ủ chua được nâng cấp ngô tươi có độ ẩm caothức ăn ủ chuacông nghệ phá vỡ các hạn chế về địa lý và khí hậu, thích nghi hoàn hảo với nhiều vùng trồng ngô có độ ẩm cao khác nhau trên thế giới và đặc biệt giải quyết những khó khăn trong việc xử lý thức ăn ủ chua ở vùng khí hậu mưa, độ ẩm cao và ít ánh nắng, với giá trị xúc tiến toàn cầu cao và lợi thế hạ cánh. Từ bỏ mô hình quảng canh truyền thống dựa vào phơi khô và hút ẩm tự nhiên, công nghệ này hỗ trợ xử lý ngay sau khi thu hoạch ngô tươi mà không bị hạn chế bởi thời tiết, địa điểm và điều kiện lao động. Nó hoàn toàn giải quyết được điểm yếu của ngành toàn cầu là xử lý thức ăn ủ chua ở những khu vực có độ ẩm cao chịu sự hạn chế về thời tiết và phù hợp với nhiều tình huống chăn nuôi toàn cầu khác nhau bao gồm các trang trại quy mô lớn, trang trại chăn nuôi vừa và nhỏ và đồng cỏ gia đình. Từ góc độ nhu cầu cốt lõi của ngành chăn nuôi toàn cầu, tỷ lệ giữ chất dinh dưỡng trong thức ăn và sự ổn định trong thức ăn là mối quan tâm hàng đầu của nông dân trên toàn thế giới. Thông qua các quy trình cốt lõi là lên men nhanh ở nhiệt độ thấp và canh tác thực vật có mục tiêu, công nghệ ủ chua ngô tươi có độ ẩm cao sẽ khóa các chất dinh dưỡng cốt lõi như protein thô, đường hòa tan và chất xơ thô trong thân và bắp ngô ở mức độ lớn nhất mà không bị sấy khô trong thời gian dài. So với các quy trình ủ chua khô truyền thống, thức ăn ủ chua được xử lý bằng công nghệ này có tỷ lệ giữ lại chất dinh dưỡng tăng hơn 20%, với khả năng tiêu hóa và ngon miệng của thức ăn được tối ưu hóa đáng kể. Nó có thể cải thiện hiệu quả hiệu quả cho ăn và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn của vật nuôi nhai lại toàn cầu như bò và cừu, đồng thời giúp các nhà chăn nuôi ở nhiều quốc gia khác nhau nâng cao năng lực chăn nuôi và lợi ích kinh tế. Xét về các tiêu chuẩn chống nấm mốc và lưu trữ thức ăn phổ biến toàn cầu,ủ chua ngô tươi có độ ẩm caocông nghệ có sự tuân thủ và ổn định tuyệt vời. Được trang bị các chất phụ gia lên men an toàn phổ biến trên toàn thế giới và chất ức chế nấm mốc, công nghệ này có thể nhanh chóng xây dựng môi trường lên men kỵ khí chất lượng cao, ức chế sự sinh sản của nấm mốc và vi khuẩn linh tinh có hại, đồng thời giải quyết căn bản các vấn đề về nấm mốc, hư hỏng và lên men thứ cấp của vật liệu có độ ẩm cao. Được xác minh bằng các thử nghiệm thực địa tại các trang trại ở nhiều quốc gia, ngô tươi ủ chua được xử lý theo tiêu chuẩn có độ ẩm cao có tỷ lệ lên men thành công trên 98%, với chu kỳ bảo quản kín ổn định trên 12 tháng và không có sự suy giảm hoặc suy giảm chất dinh dưỡng rõ rệt trong suốt thời gian, tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn bảo quản an toàn thức ăn chăn nuôi ở Châu Âu, Châu Mỹ, Đông Nam Á và các khu vực khác trên toàn thế giới.